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La Coop. Splendid alla Festa dell’Olio e del Vino Novello – VIGNANELLO

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L’Olio Extra Vergine d’Oliva Carcatore è il frutto della Collaborazione tra la Splendid ed il Comune di Viterbo grazie alla quale un Gruppo di Richiedenti Asilo e Protezione Internazionale, ospiti presso i Centri di Accoglienza gestiti dalla Cooperativa, ha lavorato nella raccolta delle olive presso parchi pubblici e terreni di proprietà del Comune di Viterbo.

Ciò spiega anche la scelta nel nome ‘Carcatore’: infatti, in viterbese, è colui che segue parte della filiera dell’olio, dalla raccolta all’arrivo in molino delle olive.

*Il ricavato della vendita dell’olio sarà devoluto alla Caritas di Viterbo

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